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高齢の男性における食物摂取のコントロール
S B Roberts1, P Fuss, M B Heyman
1USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University, Boston, MA 02111.
JAMA
|November 23, 1994
まとめ
老化によって身体の機能が損なわれる.
科学分野:
- ゲロントロジーはゲロントロジーの学科です.
- 人間の生理学 人間生理学
- 栄養科学とは,栄養科学である.
背景:
- 老化は,原因不明の体重減少,死亡率および障害のリスクの増加と関連しています.
- 高齢者のエネルギー調節メカニズムを理解することは極めて重要です.
研究 の 目的:
- 老化が身体のエネルギー調節にどのように影響するかを調査する.
- 高齢者の原因不明の減量の原因を特定する.
主な方法:
- 35人の健康な男性 (若者,高齢者) を対象とした食事介入研究.
- 参加者は,代謝病棟で21日間,過食または過度の栄養不足を経験しました.
- 体重,組成,エネルギー消費,栄養素摂取量を測定した.
主要な成果:
- 加齢は,過剰/栄養不良の間,体組成,体重,またはエネルギー消費の変化に影響を与えませんでした.
- 若い男性は操作後の摂取量を調節したが,年配の男性は調節せず,継続的な体重変化をもたらした.
- 高齢の男性では,過食と過食後,自発的な食物摂取のコントロールが低下することが示されました.
結論:
- 老化により,エネルギー不均衡に伴う食物の摂取をコントロールする能力が著しく低下する.
- この調節機能の低下は,高齢者の説明不可能な体重増加と減量に対する脆弱性を説明する可能性がある.
- この調査結果は,高齢者向けに標的を絞った栄養戦略の必要性を強調しています.