1Institute of Human Nutrition, Columbia University College of Physicians and Surgeons, New York, 10032, USA.
研究者らは,2つの酵母遺伝子,ARE1とARE2を特定し,コレステロールアシルトランスファーゼ (ACAT) に関連する酵素であるアシル-共酵素A (CoA) をコードした. 両方の遺伝子を削除すると,ステロールエステルが除去され,ステロールバイオシンセシスが低下する.
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