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魚の摂取と心筋梗塞による突然死のリスク
C M Albert1, C H Hennekens, C J O'Donnell
1Department of Medicine, Brigham and Women's Hospital, Boston, MA 02215-1204, USA.
JAMA
|January 10, 1998
まとめ
週に少なくとも1回魚を食べると,男性における突然心臓死のリスクが著しく低下する可能性があります. この食生活習慣は,致命的な心律不良に対する保護効果を示し,全般的な死亡率の減少に貢献しています.
科学分野:
- 心血管の健康についてです.
- 栄養学的流行病学について
- 予防性心臓病学 予防性心臓病学
背景:
- 食事中の魚の摂取は,致命的な心臓発作の減少と関連しているが,非致命的な心臓発作は関連していない.
- 魚の消費は,致死性不律症や突然の心臓死に対する選択的な利点を提供することがあります.
研究 の 目的:
- 魚の消費と突然の心臓死のリスクとの関連を将来的に検討する.
- 食事魚が心血管疾患による死亡率に与える影響を調査する.
主な方法:
- 米国医師の健康調査における前向きなコホート研究.
- 20,551人の男性医師 (40~84歳) が,心血管疾患やがんを患っていない.
- 食事頻度アンケートを使用して魚の消費を評価し,急性心臓死亡の発生率について11年間追跡しました.
主要な成果:
- 133件の突然心臓発作による死亡が発生し,少なくとも週に"回魚を食べるとリスクが低下する (RR 0.48) と関連していた.
- 値効果が観察され,月間 (P=.04) と比較して週間の魚の消費者のリスクが著しく低下しました.
- 魚の摂取量と心筋梗塞,心不全,心血管疾患による全死亡率との関連は見つかりませんでしたが,全死亡率は減少しました.
結論:
- 週に少なくとも1回魚を食べると,男性における突然心臓発作による死亡のリスクが低下する可能性があります.
- 発見は,致命的な心律乱を予防する上で魚の消費の特定の利点を示唆しています.