ダイエット行動に関する2年間の健康教育キャンペーンの結果. スタンフォードの3つのコミュニティの研究

科学分野:

• 公衆衛生は公衆衛生である.
• 保健教育 保健教育について
• 栄養科学とは,栄養科学である.

背景:

• 食事習慣は,健康結果に大きく影響する.
• 効果的な健康教育戦略は,公衆衛生の介入に不可欠です.
• 以前の介入は,食事の行動を修正する点で様々な成功を収めた.

研究 の 目的:

• ダイエット行動に関する双言語マスメディアの健康教育キャンペーンの有効性を評価する.
• マスメディアキャンペーンの効果と,集中的な個人カウンセリングの効果を比較する.
• 食事の変化の長期的な維持を評価する.

主な方法:

• マスメディアキャンペーンと集中的な指導を含む2年間のランダム化制御試験.
• 脂肪とコレステロールの消費量を測定するためのアンケートを使用して食事の評価.
• 介入群と対照群の食事の変化の比較.

主要な成果:

• マスメディアと集中教育の両方が,コレステロールと飽和脂肪の摂取を (20-40%) 大幅に減少させた.
• 集中教育では,マスメディアのみと比較して,男性の減少傾向が大きいことが示されました.
• 食事の改善は,対照群とは異なり,介入群では2年以上にわたって維持された.

結論:

• マスメディアによる健康教育キャンペーンは,一般の人々の食事習慣を効果的に変えることができます.
• 集中的な個人カウンセリングは,リスクの高い個人に追加の利益をもたらす可能性があります.
• 継続的な食事の変更は,公衆衛生に重大な影響を及ぼします.