在玛-Fe2O3磁性纳米粒子上固定的Candida rugosa脂酶的活性

Ansil Dyal1, Katja Loos, Mayumi Noto

  • 1Department of Chemical Engineering, Chemistry and Material Science, Polytechnic University, 6 Metrotech Center, Brooklyn, New York 11201, USA.

概括

在磁性纳米颗粒上固定化的Candida rugosa脂酶在30多天内显示出稳定和反应性的酶活性. 本研究详细介绍了固定化方法,以提高脂酶稳定性和性能.