海中的藻酶 海洋 Strongylocentrotus purpuratus

Science (New York, N.Y.)
|January 23, 1959
PubMed
概括

海刺在肠道中具有阿尔金酶活性,这表明这种酶使阿尔金脱聚合. 不同的pH最佳值表明这种阿尔金酶的肠壁和含量来源是不同的.