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从真菌脂酶抑制剂复合物的结构中获得的脂酶界面激活模型

A M Brzozowski1, U Derewenda, Z S Derewenda

  • 1Department of Chemistry, University of York, Heslington, UK.

Nature
|June 6, 1991
PubMed
概括

这项研究揭示了Rhizomucor miehei如何激活脂酶. 螺旋盖移动,暴露了活性部位,模仿了油水界面的界面激活.

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