酒,葡萄酒和烈酒对冠心病死亡的影响

科学领域:

• 心血管流行病学心血管流行病学
• 营养流行病学 营养流行病学
• 酒精研究研究 酒精研究

背景情况:

• 冠心病 (CHD) 仍然是全球死亡的主要原因.
• 酒精消费对心血管健康的作用是复杂的,需要进一步阐明.
• 之前的研究已经产生了关于酒精摄入量和心脏病风险的相互矛盾的结果.

研究的目的:

• 调查日常饮酒与冠心病 (CHD) 死亡风险之间的关联.
• 检查不同类型的酒精饮料 (酒,葡萄酒,烈酒) 对心脏病风险的影响是否不同.
• 为了区分中度和重度饮酒对心血管疾病死亡率的影响.

主要方法:

• 一项病例控制研究涉及568名已婚男性死于心血管疾病和568名匹配对照.
• 详细收集各种生活方式因素的数据,包括按饮料类型分类的日常酒精消费.
• 使用匹配对分析 (原始和调整) 来确定相对风险的统计分析.

主要成果:

• 每天摄入少量至中量的酒精 (≤2司) 与心脏病死亡率相反相关.
• 这种反向关系在酒,葡萄酒和烈酒消费中是一致的.
• 对心血管疾病死亡的调整后相对风险为酒的0.3,葡萄酒的0.3和烈酒的0.2.
• 在原始或调整的分析中,大量饮酒与心血管疾病死亡没有显著的关联.

结论:

• 适度饮酒与降低冠心病死亡率的风险有关.
• 酒精饮料的类型似乎不会显著改变适度饮用的心脏保护作用.
• 过度饮酒没有给心血管带来任何益处,其与心血管疾病死亡率的关系需要进一步调查.