了解缺陷部位在表面上的葡萄糖水解中的作用

Oz M Gazit1, Alexander Katz

  • 1Department of Chemical and Biomolecular Engineering, University of California, Berkeley, California, USA.

概括

表面的弱酸 (OH) 缺陷点加速纤维素的水解. 较高的缺陷密度与更快的反应速率相关,阐明了在像中孔碳这样的材料上对葡萄糖脱聚合的关键要求.