复杂的液晶乳液用于生物传感
Alberto Concellón1, Darryl Fong1, Timothy M Swager1
1Department of Chemistry, Massachusetts Institute of Technology, 77 Massachusetts Avenue, Cambridge, Massachusetts 02139, United States.
Journal of the American Chemical Society
|June 10, 2021
概括
这项研究引入了一种新的光学生物传感器,使用液晶 (LC) 乳液来快速检测病原体. 生物传感器通过监测液晶性质的变化有效地识别食物传播细菌如沙门氏菌.
科学领域:
- 生物医学工程
- 材料科学
- 分析化学
背景情况:
- 敏感和快速的生物传感技术的发展对于食品安全至关重要.
- 光学检测方法在速度和非侵入性方面具有优势.
- 液晶材料具有独特的光学特性,可以通过外部刺激来调节.
研究的目的:
- 利用动态复杂的液晶乳液开发一个高度响应的光学生物传感器.
- 建立一个新的传感范式,以选择性反射的奇拉性阴性 (N*) 液晶.
- 通过这种新型的生物传感平台来检测食物传播病原体.
主要方法:
- 准备不可混合的合性阴性 (N*) 液晶和碳油乳液.
- 使用酸聚合表面活性剂与双单元进行生物分子识别.
- 通过LC接口的抗体-抗原相互作用触发的N*选择性反射变化.
主要成果:
- 生物传感器表现出对生物分子识别事件的高响应性.
- 在LC/水界面活动的变化与IgG抗体的存在成功相关.
- 该系统通过界面触发的反射变化有效检测出食物传播病原体沙门氏菌.
结论:
- 动态复杂LC乳液为开发先进的光学生物传感器提供了可行的平台.
- 拟议的传感策略可以有效地进行病原体检测的光学读取.
- 这种方法有望在复杂样本中快速和灵敏地检测食源性病原体.
