没有标签的特定序列的LAMP可视化通过DNA机器放大Salmonella 产生G-四重复DNA酶
Huan Zeng1, Shuqin Huang1, Yunong Chen1,2
1College of Biological Science and Engineering, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China.
Biosensors
|May 26, 2023
概括
一种新方法快速检测牛奶中的沙门氏菌,使用循环介导同热放大 (LAMP) 和色度DNA酶测定. 这种简单的无仪器技术在1.5小时内提供准确的结果,有助于早期监测食品安全.
科学领域:
- 食品安全和微生物学
- 分子诊断学 分子诊断学
- 生物传感器技术的技术
背景情况:
- 沙门氏菌是导致食物传播疾病的主要原因,需要快速检测方法.
- 目前的沙门氏菌检测方法可能耗时,需要专门的设备.
- 准确而简单的监测对于防止牛奶等食品受到沙门氏菌污染至关重要.
研究的目的:
- 开发一种特定于序列的,快速和简单的方法来检测牛奶中的沙门氏菌.
- 使用循环介导同热放大 (LAMP) 与基于DNA酶的色度测试相结合.
- 为早期沙门氏菌监测提供一个工具,特别是在资源有限的环境中.
主要方法:
- 开发了一种使用循环介导同热放大 (LAMP) 的特定序列可视化方法.
- 从使用限制和切割内核酶的amplicons生成单链触发器.
- 采用DNA机器来形成G-四重复结构,激活一种类似过氧化酶的DNA酶以进行色度检测 (ABTS).
主要成果:
- 通过使用开发的基于LAMP的色度测量方法,成功检测了牛奶中的沙门氏菌.
- 在添加剂的牛奶样本中实现了裸眼观察800 CFU/mL的灵敏度.
- 证明了实验样本分析方法的可行性.
结论:
- 开发的方法提供了快速 (在1.5小时内),准确和无仪器的方法来检测牛奶中的沙门氏菌.
- 这种色度测试适用于早期监测,并且可以在资源有限的地区成为一种有价值的工具.
- 该方法利用LAMP和DNA酶活性进行敏感和特定的沙门氏菌鉴定.
