在内生植物 (Penicillium) sp. 的外部注射. 在储存期间缓解了的内部色

Fei Shen1, Guang Wang1, Xiaoyu Liu1

  • 1Guangdong Province Key Laboratory of Postharvest Physiology and Technology of Fruit and Vegetables, College of Horticulture, South China Agricultural University, Guangzhou, 510642, China.

Heliyon
|May 26, 2023
PubMed
概括

内生菌在健康的和内部色 (IB) 之间存在差异. 用Penicillium sp.进行注射. 显著减少IB,保持的质量和延长保质期.

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