,

Liping Gan1,2, Yifeng Zhao1, Peng Wang1

  • 1School of Bioengineering, Henan University of Technology, Zhengzhou 450001, China.

PubMed
概括

肉中的甲酸 (AA) 合成随着年龄的增长而下降,而组织水平增加,表明潜在的饮食不足. 补充可能会优化肉的表现,但需要进一步研究.