对源对育猪生长性能,血清和组织度以及血清抗氧化剂状态的评估

科学领域:

• 动物营养和新陈代谢
• 微量矿物质的生物可用性
• 猪生产 生产 猪生产

背景情况:

• 是一种重要的微量矿物质,对抗氧化剂防御和猪的整体健康至关重要.
• 不同的有机和无机来源在生物可用性和有效性上有所不同.
• 了解各种形式对猪生长和抗氧化剂状况的影响对于优化料配方至关重要.

研究的目的:

• 为了比较三种不同的来源酸,酵母和氧甲 (OH-SeMet) 对生长性能,血清和组织度以及猪的抗氧化状态的影响.
• 在猪模型中评估OH-SeMet相对于传统源的生物可用性.

主要方法:

• 在一项为期35天的研究中,共使用了3,888只猪,分配给了三种饮食治疗,使用不同的来源.
• 饮食分为三个阶段,所有饮食都含有0.3毫克/公斤添加的.
• 测量了生长性能 (平均每日增长,料摄入量),血清和组织度,以及抗氧化剂标记物 (氨酸过氧化酶,酸反应物质).

主要成果:

• 与食化或酵母相比,食OH-SeMet的猪表现出血清和组织度的增加.
• 在从第0天到第35天用OH-SeMet养的猪中观察到平均每日益的趋势下降.
• 在治疗之间,没有发现抗氧化剂状态 (甲过氧化酶,酸反应物质) 的显著差异.

结论:

• 氧胺氨酸 (OH-SeMet) 显示出更高的生物可用性,证据是血清和组织中的水平升高.
• 尽管沉积增加,但OH-SeMet与化相比,往往会对猪的生长性能产生负面影响.
• 在这项研究中,酵母和化提供了可比的生物可用性和抗氧化状态,而不会影响生长性能.