在捐赠母乳银行的高温消毒方法降低了母乳中的黑色素水平
Lauren A Booker1,2, Katrin E Lenz1, Jo Spong2,3
1School of Psychology & Public Health, La Trobe University, Bendigo, Victoria, Australia.
概括
持有者消毒显著降低了捐赠母乳中的黑激素水平. 这一发现对于婴儿神经发育至关重要,特别是对于接受储存牛奶的早产婴儿.
科学领域:
- 人类牛奶银行
- 婴儿营养 婴儿营养
- 神经发育生物学 神经发育生物学
背景情况:
- 当母乳不足时,捐赠人母乳至关重要.
- 母乳含有黑激素,对婴儿的昼夜节律和神经发育至关重要.
- 持有人巴氏杀菌 (HoP) 是在供体牛奶中消除病原体的标准.
研究的目的:
- 调查持有人巴氏杀菌对捐赠人母乳中的黑激素水平的影响.
- 为了确定HoP过程是否降低了乳清母乳中的黑激素度.
主要方法:
- 采集了10个夜间母乳样本.
- 每个样本分为未经巴氏消毒和HoP-巴氏消毒的组.
- 测量和比较两个组之间的黑素水平.
主要成果:
- 在巴氏消化后观察到黑激素水平的统计显著降低.
- 平均黑激素水平从未巴氏消化样品中的51.92 pg/mL (±19.54) 降至巴氏消化样品中的39.66 pg/mL (±13.05) (p=0.01).
结论:
- 持有者 消毒显著降低了捐赠人母乳中的黑激素含量.
- 降低黑激素可能会影响婴儿的神经发育,特别是早产婴儿.
- 进一步研究巴氏杀菌对捐赠奶中的黑激素的影响是有必要的.
