同时确定玉米和小麦中的多种真菌毒素,通过基于聚多巴胺和离子液体双功能纳米纤维的高效提取和净化
Huan Yang1, Hairong Dai1, Xuerui Wan1
1Key Laboratory of Environmental Medicine Engineering, Ministry of Education, School of Public Health, Southeast University, Nanjing, China.
Analytica chimica acta
|May 31, 2023
概括
一种新型的多多巴胺和离子液体修饰的纳米纤维 (PDA-IL-NFsM) 能够同时检测谷物中的多种真菌毒素. 这种方法通过提供灵敏而准确的真菌毒素量化来提高食品安全.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 谷物中毒素的共同污染对食品安全和公共健康构成重大威胁.
- 同时监测多种真菌毒素对于有效的风险评估和管理至关重要.
- 现有的方法经常面临着对矩阵效应和同时检测效率的挑战.
研究的目的:
- 开发一种新的固相提取 (SPE) 吸附剂,用于同时检测多种真菌毒素.
- 建立一种灵敏而准确的分析方法,用于谷物样本中的真菌毒素量化.
- 提高样品制备效率,减少菌毒素分析中的矩阵效应.
主要方法:
- 制备一个聚多巴胺和离子液体修饰的纳米纤维 (PDA-IL-NFsM) 作为SPE吸收剂.
- 研究毒素吸附的多种保留机制 (结合,π-π相互作用,静电,) 的研究.
- 应用PDA-IL-NFsM,同时从玉米和小麦样本中提取和净化15种真菌毒素.
- 使用超高性能液体染色体协同质谱法 (UPLC-MS/MS) 分析真菌毒素.
主要成果:
- PDA-IL-NFsM对七个类的15种真菌毒素表现出高吸附效率 (大多>88.27%).
- 吸附剂显著降低了矩阵效应 (低于-13.69%),证明了有效的样品净化.
- 开发的方法实现了低检测极限 (0.044.21μg kg−1),高恢复率 (80.09%113.01%) 和良好的精度 (RSDs 2.80%14.81%日内,0.68%13.80%日间).
结论:
- PDA-IL-NFsM是一种高效的吸附剂,可以同时从谷物矩阵中提取多种真菌毒素.
- 开发的UPLC-MS/MS方法为真菌毒素分析提供了卓越的灵敏度,准确度和精度.
- 这种方法在确保食品安全和公共卫生方面具有重要的日常应用潜力.
