草药中的农药残留物及其用于输液的转移
Lucas Caldeirão1,2, Helena Teixeira Godoy1, José Fernandes2
1Department of Food Science, Faculty of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Campinas, Brazil.
Journal of separation science
|June 5, 2023
概括
一种经过验证的方法在80%的草药中检测到农药残留物,其中62%的药物超过了限值. 然而,杀虫剂从草药转移到注水是最小的,这表明草药茶的消费更安全.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品安全 食品安全
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 草药中的农药残留物构成了严重的食品安全问题.
- 草药饮料被广泛消费,需要了解潜在的污染物转移.
- 准确且具有成本效益的分析方法对于监测农药水平至关重要.
研究的目的:
- 验证一种具有成本效益的气色谱-质谱法 (GC-MS) 方法,用于分析草药和注水中的25种农药残留物.
- 评估商用草本样本中农药污染的发生率和水平.
- 研究农药残留物从受污染的草药转移到相应的灌注中的转移率.
主要方法:
- 验证了一种快速,简单,廉价,有效,坚固和安全的 (QuEChERS) 从草药中提取农药的程序.
- 使用分散式液体-液体微提取 (DLLME) 来从草药输液中提取农药.
- 利用气色谱-质谱法 (GC-MS) 进行25种农药残留物的定量分析.
主要成果:
- 经过验证的GC-MS方法表现出良好的优点数据,与当前的监管准则保持一致.
- 在58种被研究的草本样本 (20种) 中,80%含有至少一种可检测的农药残留物.
- 62%的受污染的草本样本超过了农药的最大残留水平 (MRL).
- 来自自然污染的草药的农药残留物没有显著地转移到草药输液中.
- 在对照试验中,在输注中检测到低于量化极限的尖农药.
结论:
- 经过验证的GC-MS方法适用于在草药中常规监测农药残留物.
- 在研究的草药中发现,农药污染率高于MRL的高患病率.
- 由受污染的草药制备的草药注水不太可能造成重大风险,因为杀虫剂的转移最小.
