由氨基酸酵母葡萄糖稳定的纳米颗粒的合成,表征和抗炎活性
Ying Sun1, Lishi Liang1, Yang Yi1
1College of Food Science & Engineering, Wuhan Polytechnic University, Wuhan 430023, China.
International journal of biological macromolecules
|June 5, 2023
概括
氨基酸酵母葡萄糖有效地稳定了纳米粒子 (SeNPs),降低了它们的毒性并增强了抗炎性质. 这种新的方法提高了SeNP的稳定性和生物活性,用于更广泛的应用.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 纳米技术纳米技术
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 提高纳米颗粒 (SeNPs) 的分散稳定性对于它们的有效应用至关重要.
- 传统的SeNP经常遭受聚合,限制他们的实用性.
- 开发高效的稳定剂对于利用SeNPs的潜力至关重要.
研究的目的:
- 利用氨基酵母葡萄糖 (BNs) 作为纳米粒子 (SeNPs) 的稳定剂和封闭剂.
- 描述准备好的BNs/SeNPs的稳定性,形态和生物活性.
- 在体外评估BNs/SeNPs的抗炎潜力.
主要方法:
- 使用不同程度氨基化的氨基酸酵母葡萄糖制备SeNPs.
- BNs/SeNPs的大小,形态和储存稳定性的表征.
- 在RAW264.7细胞上使用CCK-8试验评估细胞毒性.
- 通过测量氧化 (NO),IL-1β和IL-6水平以及相关基因的mRNA表达来评估抗炎作用.
主要成果:
- BNs/SeNPs表现出正潜力和球形形态,颗粒大小在100-300nm之间.
- 准备好的BNs/SeNPs在室温下显示出出色的长期稳定性.
- 与裸体SeNPs相比,BNs/SeNPs对RAW264.7细胞的毒性明显较低.
- 在LPS诱导的巨细胞中,BN/SeNP有效抑制了NO,IL-1β和IL-6的生成.
- 观察到iNOS,IL-1β,IL-6,CCL2和CCL5mRNA转录的下调,表明具有强大的抗炎活性.
结论:
- 氨基酸酵母葡萄糖作为有效的稳定剂和纳米颗粒的封闭剂.
- BNs/SeNPs具有增强的稳定性,降低细胞毒性和显著的抗炎性质.
- 这项研究强调了氨基酵母葡萄糖作为改善SeNP性能和生物活性的有希望的生物材料.
