通过Folin-Ciocalteu试验对生物样本中的抗炎生物标志物进行总 (多) 分析
Inés Dominguez-López1,2, Maria Pérez1,2, Rosa M Lamuela-Raventós1,2
1Polyphenol Research Group, Department of Nutrition, Food Science and Gastronomy, XIA, Faculty of Pharmacy and Food Sciences, Institute of Nutrition and Food Safety (INSA-UB), University of Barcelona, Barcelona, Spain.
Critical reviews in food science and nutrition
|June 7, 2023
概括
经过样本清理后,Folin-Ciocalteu测定可靠地测量了人体尿液和血液中多的总摄入量. 这种方法可以作为消耗多和抗炎活性的生物标志物.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 分析化学 分析化学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 福林-西奥卡莱特测试是一种用于量化植物性食品中 (多) 的标准方法.
- 人们越来越感兴趣将这种测试应用于血液和尿液等人类生物样本.
- 生物矩阵含有干扰物质,需要在分析前清理样本.
研究的目的:
- 审查用于测量人类尿液和血液中全含量的Folin-Ciocalteu试验的应用.
- 总结有效的方法来从生物样本中去除干扰物质.
- 探索该试验作为多醇摄入量和抗炎活性生物标志物的实用性.
主要方法:
- 在人类样本上使用Folin-Ciocalteu试验的研究文献综述.
- 对生物矩阵的样本准备和清洁技术的分析.
- 测量聚醇含量与健康结果之间的关联的评估.
主要成果:
- 随着适当的清洁,Folin-Ciocalteu方法对于评估人类尿液和血液中多的总含量是有效的.
- 较高的测量聚醇水平与降低的死亡率和风险因素相关.
- 该试验显示了作为饮食中的多醇摄入量和抗炎作用的生物标志物的潜力.
结论:
- 福林-西奥卡莱特测试,加上清理步骤,是评估聚醇总消耗量的可靠工具.
- 建议在临床环境中使用该试验作为聚醇摄入量和抗炎活性的生物标志物.
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