通过高性能液态染色学与光检测来快速分析肉样中的雌激素
Shuiqiang Yu1, Jinmao You2,3, Xinxin Shi1
1Key Laboratory of Life-Organic Analysis of Shandong Province, School of Chemistry and Chemical Engineering, Qufu Normal University, Qufu, 273165, People's Republic of China.
Journal of fluorescence
|June 7, 2023
概括
一种新的试剂,MBIOBS-Cl,可以使用HPLC快速和灵敏地检测食品中的雌激素. 这种方法为在肉样本中分析类固醇雌激素提供了高精度和效率.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品安全分析 食品安全分析
- 染色体学 染色体学 是一种染色学.
背景情况:
- 准确确定食品中的雌激素对于公共卫生和监管合规性至关重要.
- 现有的雌激素检测方法可能耗时,昂贵或缺乏灵敏度.
- 开发新型试剂和技术是需要高效的雌激素分析.
研究的目的:
- 开发和验证一种新型试剂,4-(N-甲基-1,3-二氧化-化-6--氧化 (MBIOBS-Cl),用于雌激素的测定.
- 建立一个优化的高性能液体染色学 (HPLC) 方法与光检测分析雌激素衍生物.
- 评估该方法在食品矩阵,特别是肉样本中检测类固醇雌激素的适用性.
主要方法:
- 新型MBIOBS-Cl试剂的合成和应用,用于雌激素衍生.
- 优化衍生条件,包括pH,温度,时间和缓冲系统.
- 高性能液体染色学 (HPLC) 使用反相C18列进行光检测.
- 超声波辅助提取 (UAE) 用于肉类基质的样品制备.
主要成果:
- 在pH值10.0的情况下,MBIOBS-Cl在5分钟内有效标记雌激素,产生高度光的衍生物 (λex=249nm,λem=443nm).
- 优化的HPLC条件为雌激素衍生物提供了出色的基线分辨率和线性相关性 (R2 > 0.9998).
- 超声波辅助提取实现了从肉样本中获得雌激素的高回收率 (>82%).
- 该方法证明了低检测极限 (0.953.3μg·kg−1) 和成功应用在肉类中的四种类固醇雌激素,干扰最小.
结论:
- 使用MBIOBS-Cl开发的方法是一种快速,简单,廉价和环保的雌激素测定方法.
- 该方法具有很高的灵敏度,准确性和稳定性,使其适合常规分析食品中的雌激素.
- 这种新型衍生试剂和HPLC方法为确保食品安全和质量提供了宝贵的工具.
关键词:
4-(N-Methyl-1,3-dioxo-benzoisoquinolin-6-yl-oxy) 烯硫化 (MBIOBS-Cl) 的使用方法衍生反应剂的衍生反应剂雌激素是一种雌激素.在HPLC-FLD中使用.更多相关视频
07:26A Simple Method for Automated Solid Phase Extraction of Water Samples for Immunological Analysis of Small Pollutants
Published on: January 1, 2016
13.8K
09:49Use of a Battery of Chemical and Ecotoxicological Methods for the Assessment of the Efficacy of Wastewater Treatment Processes to Remove Estrogenic Potency
Published on: September 11, 2016
14.2K
