饮食中酸盐在小鼠的短期固定期间保留了线粒体的生物能量和线粒体蛋白质合成率

科学领域:

• 运动生理学 运动生理学
• 线粒体生物学 线粒体生物学
• 营养科学 营养科学

背景情况:

• 骨肌的不使用导致缩,其特点是蛋白质合成减少和线粒体呼吸功能受损.
• 活性氧物种 (ROS) 的增加与肌肉不使用缩有关.
• 已知饮食酸盐可以增强线粒体的生物能学.

研究的目的:

• 调查食中酸盐补充剂是否可以减轻因不使用而引起的线粒体功能障碍和减少肌肉蛋白质合成.
• 评估酸盐对线粒体功能,含量和蛋白质合成率在小鼠的固定过程中的影响.

主要方法:

• 雌性小鼠经历了3或7天的单肢固定,饮用水中含有或不含酸盐.
• 测量包括肌纤维素分数合成速率 (FSR),线粒体呼吸,线粒体蛋白质含量和ROS排放.
• 分析肌肉同质体和分离的线粒体 (亚sarcolemmal 和 intermyofibrillar) 中与线粒体相关的蛋白质.

主要成果:

• 固定化减少了肌肉质量和肌纤维细胞FSR,同时减少了线粒体呼吸和增加了ROS.
• 酸盐补充剂没有预防肌肉缩或减少肌纤维细胞FSR.
• 酸盐在短期 (3天) 中完全防止了线粒体FSR,含量和生物能变化的固定诱导减少.
• 尼酸盐对线粒体FSR的保护作用在固定7天后没有观察到.

结论:

• 酸盐食补充剂在维持线粒体生物能学和在短期肌肉不使用期间暂时保持线粒体蛋白质合成方面表现有前途.
• 酸盐可能是一种潜在的治疗策略,可以在不活动期间支持线粒体健康.
• 需要进一步的研究来探索酸盐在长时间不使用期间预防肌肉缩的有效性.