野生与栽培的生 (Zingiber striolatum) Diels:营养和生物活动的差异

科学领域:

• 植物科学 植物科学
• 营养科学 营养科学
• 药理学是指药理学,它是指药理学.

背景情况:

• 评估食用植物的使用价值需要了解它们的组成,功能和营养特性.
• 野生和栽培的食用植物通常在植物化学概况和生物活动中表现出差异.

研究的目的:

• 为了比较分析养分成分,生物活性化合物,挥发性概况,以及种植和野生紫罗兰的潜在生物活动.
• 确定Zingiber striolatum的两种形式适用于营养补充剂和药物应用的适用性.

主要方法:

• 营养成分 (可溶糖,蛋白质,矿物元素,维生素,氨基酸,素) 使用紫外线光谱测量,ICP-OES和HPLC进行量化.
• 生物活性化合物 (,黄) 和挥发性化合物通过HPLC和GC-MS进行了分析.
• 使用Zingiber striolatum的特定提取物来评估抗氧化能力和低血糖活性.

主要成果:

• 种植Zingiber striolatum的可溶糖,可溶蛋白和总肥素含量较高.
• 野生辛格柏含有更多的 (K), (Na), (Se),维生素C和总氨基酸.
• 培养样本显示出更高的抗氧化潜力,而野生样本显示出更高的低血糖活性. 确定了33种挥发性化合物,主要是和碳化合物.

结论:

• 无论是种植的还是野生的Zingiber striolatum都具有显著的营养价值和有益的生物活动.
• 这些发现支持使用树作为营养增强剂和潜在治疗剂的来源.