预期的生命周期评估,以充分利用鱼片剩余的价值:LimoFish过程
相关实验视频
Updated: Jul 27, 2025
00:05
Preparation of High-Quality Fermented Fish Product
Published on: August 23, 2019
10.4K
Francesco Arfelli1, Daniela Maria Pizzone2, Daniele Cespi3
1Department of Industrial Chemistry "Toso Montanari", University of Bologna, v.le del Risorgimento 4, 40136 Bologna, Italy.
Waste management (New York, N.Y.)
|June 10, 2023
概括
在LimoFish的过程中,鱼的剩余物被有效地转化为有价值的产品,如鱼油和肥料. 这种可持续的方法最大限度地减少了对环境的影响,并促进了渔业的循环经济原则.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 工业生物技术 工业生物技术
- 循环经济是一个循环经济.
背景情况:
- 剩余的鱼片 (AnLeft) 在渔业中构成了废物流.
- 鱼类加工副产品的价值化对于可持续性至关重要.
- 农业溶剂d-limonene为处理这些残留物提供了一个潜在的途径.
研究的目的:
- 对LimoFish工艺进行前性生命周期评估 (LCA).
- 评估从AnLeft生产鱼油 (AnchoiOil),有机肥 (AnchoisFert) 和沼气的环境负担.
- 为了比较实验室和工业规模的环境影响.
主要方法:
- 未来生命周期评估模型的开发和应用.
- 气候变化和淡水缩影响的量化.
- 分析能源消耗和副产品利用情况.
主要成果:
- 工业规模的LimoFish工艺显示,与实验室规模 (29.1公斤CO2eq/kg AnLeft) 相比,气候变化影响 (1.5公斤CO2eq/kg AnLeft) 显著较低.
- 电力消耗,特别是在d-limonene生产中,是一个主要的环境贡献者.
- 通过冷压提取d-limonene,可以减少约70%的冲击.
- 使用固体副产品用于肥料或无氧消化提供额外的环境效益.
结论:
- "LimoFish"工艺展示了一种低影响力的战略,用于对鱼加工废物进行价值化.
- 该过程通过减少对自然资源的需求,与循环经济原则保持一致.
- 优化d-烯提取和利用副产品可以进一步提高环境性能.
