在肉的胚胎内注射N-乙谷氨酸后,增长性能和消化功能得到改善
Jiguang Wang1,2, Changchun Xu1,2, Zhigang Song2
1Chinese Academy of Agricultural Sciences, Key Laboratory of Feed Biotechnology of Ministry of Agriculture, Feed Research Institute, Beijing, China.
Journal of the science of food and agriculture
|June 13, 2023
概括
在卵中食N-乙谷氨酸 (NAG) 改善了 brojler 的生长和料效率. 这种必不可少的营养物质增强了新的小的阴茎发育和消化功能.
科学领域:
- 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
- 动物营养 动物营养
- 发展生物学 发展生物学
背景情况:
- N-乙谷氨酸 (NAG) 对于肉的 de novo 氨酸合成和肠道发育至关重要.
- 了解无卵性营养干预措施的影响对于改善早期生长和健康至关重要.
研究的目的:
- 为了评估卵子胚胎内N-乙谷氨酸 (NAG) 给药对 brojler chicken 的表现的影响.
- 评估NAG对肠道组织形态测量,屏障功能,消化酶活性和化1至14天后生长的影响.
主要方法:
- 在化17.5天后,肉蛋被注射1.5毫克的NAG到羊膜中.
- 分析了化性能,生长参数,阴茎和十二指肠组织形态测量 (阴茎高度,阴间深度) 和阴茎酶表达 (素,马尔塔酶).
- 对照组没有注射 (NC) 或注射盐水 (数据未显示).
主要成果:
- 在卵子中注射NAG并没有影响化率,但提高了料效率,并减少了1-14天的 brojlers的料摄入量.
- 立体形状测量显示,在7天后,头的高度/密室深度增加,在化后14天后,头的高度增加.
- 在NAG组中,7天后Jejunal素和马尔塔酶mRNA表达显着更高,这表明消化功能得到改善.
结论:
- 在潜伏期17.5天内对NAG进行胚胎注射,可以提高早期 brojler生长性能.
- 增长的改善归因于肠道发育的加速和增强的内消化功能.
- NAG显示出作为肉生产中有效的卵子营养策略的潜力.
相关概念视频
Transgenic Organisms
Overview
Protein Digestion
Protein digestion begins in the stomach, where the highly acidic environment can easily disrupt protein structure by exposing the peptide bonds of polypeptide chains. After polypeptide chains are broken into individual amino acids by a series of digestive enzymes, the amino acids are transported to the liver via the bloodstream to produce energy.


