桑丁补充剂调节了Escherichia coli下肉的免疫反应

Brigitta Csernus1, Csaba Szabó2, Renáta Knop3

  • 1Department of Evolutionary Zoology and Human Biology, University of Debrecen, Debrecen, 4032, Hungary.

PubMed
概括

在肉料中补充桑可以减少炎症. 这种天然的胡卜素降低了对大肠杆菌挑战的免疫反应,而不会影响生长,表明作为抗生素替代品的潜力.