准备核心的胺/pectin纳米颗粒作为 quercetin 输送矩阵:物理化学性质和结肠特异性释放分析
Xiaomin Zhang1, Zihao Wei1, Yuanjing Sun1
1College of Food Science and Engineering, Ocean University of China, Qingdao 266003, China.
Food research international (Ottawa, Ont.)
|June 14, 2023
概括
荷尔代因/pectin纳米颗粒有效地向结肠输送Quercetin,增强其治疗结肠疾病的治疗潜力. 这些纳米颗粒显示出更好的稳定性和受控释放,确保奎尔塞丁到达其目标部位.
科学领域:
- * 药理学和药物交付
- * 纳米技术在医学中的应用
- * 胃肠道健康 胃肠道健康
背景情况:
- * 氨酸 (Que),一种疏水性黄醇,在预防结肠疾病方面表现有前途.
- * 由于其疏水性和潜在的过早释放,有效地将奎尔素输送到结肠仍然是一个挑战.
- * 开发结肠特定的输送系统对于最大限度地提高奎尔丁的治疗效果至关重要.
研究的目的:
- * 设计和表征霍尔代因/pectin纳米颗粒用于结肠特异性切丁的输送.
- *评估开发的纳米粒子的物理化学稳定性和释放性质.
- * 评估甲载荷丁/丁纳米颗粒的体外和体内性能.
主要方法:
- * 制造含有夸尔素的丁/pectin纳米颗粒 (Que-hordein/pectin NP).
- *使用FTIR和二次结构分析分析纳米粒子组成和结构.
- * 在各种条件下 (物理,紫外线,热,盐) 评估合体稳定性.
- *在模拟的胃,肠和结肠液中进行了体外释放研究.
- *体内研究评估口服后结肠组织中的奎尔丁度.
主要成果:
- * 奎霍丁/pectin NP 表明形成键,疏水性相互作用和静电吸引力.
- *与单独的丁纳米颗粒相比,丁涂层显著增强了体稳定性.
- * 氨酸涂层有效地抑制了模拟胃和肠液中氨酸过早释放.
- *在6小时的模拟结肠液中观察到显著的氨酸释放 (15.29% - 80.60%).
- *体内研究显示,在6小时后,使用Que-hordein/pectinNP的结肠组织中的奎塞丁度是Que-hordein/pectinNP的2.18倍,而不是Que-hordeinNP.
结论:
- *Que-hordein/pectin NPs代表了对结肠特异性氨酸输送的一个有前途的系统.
- *纳米颗粒配方增强了奎尔塞丁的物理化学稳定性,并控制了其释放特征.
- *这种输送系统有可能改善结肠疾病管理中的治疗结果.
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