据说14世纪的食物传播查加斯病爆发,墨西哥

Leslie A Reperant1

  • 1Artemis One Health Research Foundation, Delft, The Netherlands.

概括

14世纪在科约阿坎的一次流行病可能是食物传播的查加斯病. 这种由Trypanosoma cruzi引起的寄生虫疾病,可能在鱼类供应不足时通过食用感染的虫传播.