一个动态模型来测量固体和液体消化器分量的保留在食不同纤维来源的饮食

科学领域:

• 动物营养和生理学
• 消化系统生理学 消化系统生理学
• 料科学 料科学

背景情况:

• 食纤维显著影响肉的消化过程.
• 优化料配方需要详细了解纤维对消化器保留时间的影响.
• 目前的料系统需要对各种纤维类型如何影响消化物运输有更深入的了解.

研究的目的:

• 为了估计不同纤维来源的肉的固体和液体消化器的消化器保留时间.
• 应用动态建模方法来预测Digesta的平均保留时间 (MRT).
• 为了评估麦皮,大米皮和甜菜纸对肉消化的影响.

主要方法:

• 使用一阶微分方程的动态建模方法被采用.
• 肉被养为控制或补充纤维的饮食 (玉米-小麦-大豆面粉含3%的麦皮,大米或甜菜纸).
• 用氧化 (固体标记物) 和-EDTA (液体标记物) 来测量消化器的保留时间.

主要成果:

• 纤维含量调节了固体消化器在胃肠中的保留时间,麦和大米的保留时间比糖和对照饮食的保留时间更长.
• 与对照组相比,在CECA中液体消化器的保留时间在甜菜纸质下降,但在麦和大米上增加.
• 所有纤维类型的非粉多糖 (NSP) 总消化能力都增加了,尽管成分糖的降解有所不同.

结论:

• 纤维来源的低含量 (3% w/w) 显著调节了 brojler gizzard 和 ceca. 的消化器保留时间.
• 这项研究表明,以前人们低估了液体消化器在脑中保留时间.
• 食纤维的加入增强了 brojlers 的 NSP 消化能力,为料配方优化提供了潜在的潜力.