与AOAC最终方法的替代中性洗剂纤维方法的比较

科学领域:

• 动物营养和料分析
• 分析化学 分析化学
• 乳制品科学 乳制品科学

背景情况:

• 中性清洁剂纤维 (NDF) 是乳牛营养的一个关键指标,反映了料质量和消化能力.
• 确定NDF的标准方法 (特别是粉酶处理的NDF或aNDF) 是AOAC官方方法2002.04,涉及特定的研磨和过程序.
• 样品制备 (研磨) 和过技术的变化可能会影响NDF结果,影响营养评估.

研究的目的:

• 将替代NDF确定方法与AOAC参考方法 (AOAC-) 的准确性和一致性进行比较.
• 评估两种研磨方法 (切削机与磨削机,两者1毫米屏幕) 对aNDF结果的影响.
• 评估不同过系统 (古奇,布克纳漏斗,ANKOM过袋F57/F58) 对aNDF值的影响.

主要方法:

• 分析了11种不同的料材料,包括料,谷物,干草和副产品.
• 用1毫米的切削机或1毫米的磨削机准备样品.
• 使用AOAC参考方法 (AOAC-) 和几种替代方法 (AOAC+,布克纳漏斗,ANKOM F57,ANKOM F58) 进行了NDF分析.

主要成果:

• 在大多数样品中,与切削磨粉相比,磨粉磨粉往往产生较低的aNDF%干物质结果.
• 所有测试的NDF方法都显示出与AOAC参考方法的差异,观察到显著的方法x磨砂相互作用.
• 布克纳漏斗 (Buch) 和ANKOM F58方法与AOAC参考方法相比,与ANKOM F57方法相比,与AOAC参考方法的一致性更好,但ANKOM F57方法通常会产生较低的值.

结论:

• 1毫米的切削磨床证明了参考NDF方法和替代分析技术之间最好的总体一致性.
• 虽然在统计学上发现了显著的差异,但实际影响需要根据变化的大小仔细考虑.
• 探索更精细的颗粒保留波器可以提高NDF方法和研磨技术的可比性,以提高料分析的准确性.