主体基因型影响屠宰年龄的 brojlers 便中的内毒素释放
F Marcato1, J M J Rebel2, S K Kar1
1Wageningen Livestock Research, Wageningen University and Research, Wageningen, Netherlands.
Frontiers in genetics
|June 26, 2023
概括
的基因型影响便内毒素水平,快速生长的品种产生更多. 饮食中的益生菌和益生菌对微生物群的多样性产生了不同的影响,这取决于的菌株,但早期养没有影响.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 微生物学 微生物学
- 肠道健康 肠道健康
背景情况:
- 主体基因型,早期养和益生菌/益生菌调节肠道微生物组.
- 关于基因型和饮食策略对 brojler 便微生物组和内毒素释放的相互作用的知识差距存在.
- 肉排泄物中的内毒素对动物和人类健康构成风险.
研究的目的:
- 为了研究便微生物组的调节和减少肉内毒素度.
- 检查基因型,早期养和前/益生菌对便微生物群和内毒素的影响.
主要方法:
- 一个2x2x2的因数实验用肉 (罗斯308与哈伯德JA757).
- 这些因素包括遗传菌株,前/益生菌和早期养.
- 便微生物组和内毒素分析在不同的体重下进行.
主要成果:
- 内毒素度随着年龄的增长而增加.
- 罗斯308产生的内毒素明显高于哈巴德JA757在2.5公斤的体重.
- 前/益生菌与基因型相互作用,与哈巴德JA757.相比,罗斯308的微生物群多样性减少了.
- 早期养没有影响微生物组或内毒素释放.
结论:
- 的遗传菌株是便内毒素释放的一个重要因素.
- 前/益生菌根据宿主基因型对微生物群多样性产生不同影响.
- 在商业条件下进行进一步的调查是有必要的,以验证发现.
