连续乳酸驱动的餐厅食品废弃物的暗发酵:过程特征和暂时的盛宴/饥荒扰乱的新见解

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 可再生能源可再生能源是可再生能源.
• 环境科学 环境科学

背景情况:

• 食品废弃物构成了处理的重大挑战,也是生物能源的潜在资源.
• 暗发酵是一种有希望的无氧过程,用于将有机物转化为气.
• 优化过程参数,如液压保留时间,对于高效的生产至关重要.

研究的目的:

• 调查液压保留时间 (HRT) 对食品废弃物 (FW) 持续乳酸驱动的暗发酵 (LD-DF) 的影响.
• 评估生物工艺对抗盛宴/饥荒干扰的稳定性.
• 确定最大限度地提高气生产速度 (HPR) 的最佳条件.

主要方法:

• 使用一个连续动的坦克发酵器,用模拟的餐厅食品废物养.
• 系统地将HRT从24小时减少到16小时和12小时.
• 引入了12小时的食中断,以模拟盛宴/饥荒扰乱.
• 分析代谢物以确认LD-DF并与生产相关.

主要成果:

• 确定最大气生产率的最佳HRT为16小时,达到4.2 L H2/L-d.
• 节日/饥荒扰乱导致HPR暂时峰值为19.2 L H2/L-d,稳定性恢复到4.3 L H2/L-d.
• 产量与乳酸盐消费和丁酸盐产量正相关,证实了LD-DF.

结论:

• 食品废弃物LD-DF过程对HRT非常敏感,但对短暂的盛宴/饥荒干扰有弹性.
• 最佳的HRT对于从食品废物中实现高速气生产至关重要.
• 这种生物工艺有可能从有机废物流中产生可持续的气.