梨种子废弃物用于抗氧化和碳水化合物回收的价值化,使用深度性溶剂 (DES)
Alexandra Del-Castillo-Llamosas1, Fernando Rodríguez-Rebelo1, Beatriz Rodríguez-Martínez1
1Departamento de Enxeñaría Química, Facultade de Ciencias, Universidade de Vigo, 32004 Ourense, Spain.
Antioxidants (Basel, Switzerland)
|June 28, 2023
概括
梨种子的废弃物可以通过使用深度解剂 (DES) 转化为有价值的资源. 这项研究表明,DES有效提取生物活性多和碳水化合物,为传统溶剂提供环保的替代品.
科学领域:
- 绿色化学是一种绿色化学.
- 生物精炼是生物精炼的方法之一.
- 食品废弃物的价值化食品废弃物的价值化
背景情况:
- 梨种子的加工产生大量的废物,这给环境和经济带来了挑战.
- 梨种子是生物活性多和碳水化合物的丰富来源.
- 这些化合物的传统溶剂提取方法通常涉及危险的有机溶剂.
研究的目的:
- 调查使用深度浸泡溶剂 (DES) 来从梨种子中提取生物活性化合物和碳水化合物.
- 使用Box-Behnken实验设计优化提取条件.
- 评估梨种子残留物对进一步碳水化合物回收的潜力.
主要方法:
- 使用胆化物:甘油 (1:1) DES提取梨种子.
- 盒子-Behnken设计以优化提取温度,时间和水含量.
- 总含量 (TPC),总黄含量 (TFC),抗氧化能力 (ABTS,FRAP) 和氧化糖含量的量量化.
- 高性能液体色谱与电喷射电离 (HPLC-ESI) 用于化合物识别.
- 评估固体残留物的碳水化合物含量和酶敏感性.
主要成果:
- 最佳的提取条件产生了大量的TPC (19.71毫克GAE/g),TFC (33.41毫克RE/g),抗氧化活性 (ABTS:20.91毫克TE/g,FRAP:15.59毫克TE/g) 和氧化糖 (5.47毫克/L).
- 使用HPLC-ESI.初步确定了8种化合物.
- 固体残留物在经过DES脱和微波辅助自解后,获得了接近量化的葡萄糖产量.
结论:
- 深度环氧溶剂是有机溶剂的有效,环保和经济的替代品,用于从梨种子废物中回收有价值的化合物.
- 这种方法通过提升食品工业副产品的价值来促进循环经济.
- 这项研究强调了梨种子全面生物提炼的潜力.
