基于和的种子原料影响番茄 (Solanum lycopersicum L) 作物的营养化合物

Fernando Mejía-Ramírez1, Adalberto Benavides-Mendoza1, Susana González-Morales2

  • 1Department of Horticulture, Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Saltillo 25315, Mexico.

概括

用和进行种子化,可以提高番茄的营养素质量. 这些微量元素增强了抗氧化化合物,如利科和β-胡卜素,改善了人们从番茄消费中获得的健康益处.