通过浸泡发酵利用农业废弃物用于Levan的价值化以及应用响应表面方法 (RSM) 设计过程变量的统计优化

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 微生物学 微生物学
• 生物化学 生物化学

背景情况:

• 莱万是一种果糖同聚糖,是一种由各种微生物产生的外聚糖 (EPS).
• 工业叶生产通常使用昂贵的糖,需要具有成本效益的替代品.
• 果皮为微生物活体合成提供了潜在的低成本基质.

研究的目的:

• 评估水果皮 (果,香,果,甘) 作为Bacillus subtilis. levan生产的基质.
• 通过响应表面方法 (RSM) 优化使用果皮化液的levon生产.
• 描述生产的产品,并评估工业规模生产的可行性.

主要方法:

• 用Bacillus subtilis.通过浸泡发酵选水果皮以生产 levan.
• 使用RSM的中央复合设计 (CCD) 优化发酵参数 (温度,时间,pH,注射剂,动).
• 分析液体的组成,功能组 (FTIR) 和分子量 (HPLC).

主要成果:

• 果皮被确定为Levon生产的最佳基质.
• 在优化条件下 (64小时,35°C,pH7.5,2mL注射剂,180rpm) 产生了0.717g/L levan.
• RSM分析证实了模型的显著性 (F=50.53,p=0.001,R2=98.92%),激发速度显著影响了levon生物合成 (p=0.0001).
• 鉴定证实纯果糖含量高,平均分子量为7.6 × 10^6 KDa.

结论:

• 廉价的水果皮,特别是果皮,是通过浸泡发酵有效生产的可行基质.
• 优化的发酵参数为工业激素制造提供了可扩展的工艺.
• 这项研究支持从可持续的,低成本的农业副产品中提取的的商业化.