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Updated: Jul 24, 2025
09:31
Calcium Carbonate Formation in the Presence of Biopolymeric Additives
Published on: May 14, 2019
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基于聚 (乳酸) /胆酸的复合材料用于活性食品包装应用
Usman Lawal1, Raja Samyuktha2, Vijay Robert2
1Electrochemical Process Engineering Division, CSIR-Central Electrochemical Research Institute (CECRI), Karaikudi 630003, Tamil Nadu, India; Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR), Ghaziabad 201002, India; Department of Chemical Sciences, Federal University Wukari, Taraba, Nigeria.
International journal of biological macromolecules
|July 1, 2023
概括
可持续的聚乳酸 (PLA) 复合物与维生素D3 (胆醇) 显示出对食品包装的希望. 这些增强的PLA薄膜提供了更好的紫外线阻,机械强度和抗菌性能.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 聚合物科学 聚合物科学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 聚乳酸 (PLA) 是一种可生物降解的聚合物,具有可持续包装的潜力.
- 提高PLA的性能对于扩大其在食品包装中的应用至关重要.
- 包括像维生素D3这样的活性化合物可以赋予有益的功能.
研究的目的:
- 开发和评估含有不同度胆酸醇 (维生素D3) 的聚乳酸 (PLA) 复合物.
- 评估这些PLA/胆酸 (CC) 复合膜在食品包装应用中的性能.
- 研究CC对热,光学,屏障,机械,抗菌和抗氧化性能的影响.
主要方法:
- 使用溶剂造方法制备PLA/CC复合薄膜,其度为1,3,5和10 wt% CC.
- 综合性性能分析包括热,光学,氧障碍,机械,抗菌和抗氧化剂评估.
- 紫外线B光阻塞在320nm时被特别评估.
主要成果:
- 在PLA/CC-5复合膜中,可以完全阻断UV-B光线 (320nm),减轻聚合物光降解.
- 加入CC提高了PLA薄膜的机械强度和氧气屏障性能.
- 复合薄膜表现出有效的抗菌活性对抗S. aureus和大肠杆菌,以及优良的抗氧化特性.
结论:
- PLA/CC复合膜具有独特的UV阻,机械,屏障,抗菌和抗氧化功能的组合.
- 这些特性表明,对先进的,可持续的食品包装应用有很大的潜力.
- 该研究强调维生素D3是增强基于PLA的包装材料的宝贵添加剂.
