发酵食品和饮料在老年时的潜在神经保护作用:系统性审查
Elena Porras-García1, Irene Fernández-Espada Calderón1, Juan Gavala-González2
1Department of Physiology, Anatomy and Cellular Biology, University of Pablo de Olavide, Seville, Spain.
Frontiers in nutrition
|July 3, 2023
概括
定期食用发酵食品和饮料可能会预防神经退行性疾病. 这种饮食方法可以减缓老年人的认知衰退,可能降低痴呆症和阿尔茨海默病的风险.
科学领域:
- 神经科学是一个神经科学.
- 微生物学 微生物学
- 老年学是一门学科.
背景情况:
- 衰老与肠道微生物多样性减少有关,影响神经健康.
- 发酵食品增强了肠道屏障功能,并可能减轻神经退行.
- 本综述探讨了发酵食品消费在预防与年龄相关的认知衰退中的作用.
结论:
- 每天摄入发酵食品和饮料可以提供神经保护.
- 发酵饮食可以减缓老年人的认知衰退.
- 加入发酵食品可能是预防神经退行性疾病的策略.
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