使用基于脂的纳米结构脂质载体对维生素D3进行封装
Maria A Azevedo1, Miguel A Cerqueira2, Catarina Gonçalves2
1International Iberian Nanotechnology Laboratory, Av. Mestre José Veiga, 4715-330 Braga, Portugal; Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal.
Food chemistry
|July 3, 2023
概括
这项研究成功地将维生素D3 (VD3) 封装到纳米结构脂质载体 (NLC) 中,使用脂素. 这些VD3载荷的NLC表现出良好的稳定性,生物相容性和增强的生物可访问性,这使得它们对VD3传递具有前景.
科学领域:
- 药物输送系统是药物输送系统.
- 纳米技术 纳米技术
- 营养保健品 营养保健品
背景情况:
- 维生素D3 (VD3) 对骨健康和免疫功能至关重要.
- 溶解性差和低生物可用性限制VD3的疗效.
- 纳米结构脂质载体 (NLCs) 为增强脂溶性维生素的输送提供了一个有前途的方法.
研究的目的:
- 将维生素D3 (VD3) 封装到纳米结构脂质载体 (NLC) 中.
- 在NLC配方中利用拉姆诺脂类作为表面活性剂.
- 评估VD3载荷NLCs的物理化学性质,稳定性,细胞毒性和体外生物可访问性.
主要方法:
- 使用糖单酸和中链甘油三酸制备具有不同固体:液体脂质比例的NLCs.
- 描述NLC的大小,多分散性和泽塔潜力.
- 在4°C的60天内评估NLC稳定性.
- 使用标准细胞系进行体外细胞毒性评估.
- 在体外消化研究以确定脂解和VD3生物可访问性.
主要成果:
- 装有VD3 (NLCs + VD3) 的NLC的尺寸从92.1到108.1nm不等.
- 最稳定的配方在4°C下维持了60天的特性.
- 在0.25 mg/mL或更低的度下,NLCs + VD3在体外表现出良好的生物相容性.
- 较小尺寸和较高固体脂质含量的配方在体外消化过程中显示了脂解和VD3生物可访问性增加.
结论:
- 拉姆诺脂稳定NLC是VD3封装的有效系统.
- 优化的NLC配方可以提高VD3稳定性和体外生物可访问性.
- 这些发现表明了改善VD3输送和治疗疗效的潜力.


