富含铁的Candida utilis可以改善断奶小猪的肠道健康

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 胃肠病学 胃肠病学
• 微生物学 微生物学

背景情况:

• 铁缺乏症是断奶小猪的一个问题.
• 为了改善动物健康,正在探索替代铁源.
• 甘菌是一种酵母,具有潜在的营养益处.

研究的目的:

• 评估富含铁的Candida utilis作为猪中无机铁的替代品的疗效.
• 评估对肠道形态,免疫力,屏障功能和微生物群的影响.
• 为了比较富含铁的C. utilis与传统的硫酸铁补充剂.

主要方法:

• 72只断奶小猪被随机分配到对照组 (硫酸铁) 或实验组 (富含铁的C. utilis).
• 补充饮食以提供104毫克/公斤-1的铁.
• 分析了肠道形态,阴和阴免疫因子,肠道屏障基因表达和结肠微生物群.

主要成果:

• 两组之间没有观察到小猪生长表现的显著差异.
• 富含铁的C. utilis显著改善了十二指甲和甲的高度,并降低了密室深度.
• 增加的SIgA含量,下调的促炎因素和上调的抗炎因素在阴和阴中被发现.
• 肠道屏障功能标志物 (ZO-1,Claudin-1,Occludin,Mucin2) 在阴和阴显著增加.
• 结肠微生物群组成没有受到影响.

结论:

• 富含铁的Candida util有效地改善了断奶小猪的肠道形态和结构.
• 补充富含铁的C. utilis增强了肠道免疫力和屏障功能.
• 富含铁的C. utilis是无机铁来源的可行替代品,可以促进小猪的肠道健康.