作为适合用于脂酶催化转化反应的溶剂,深层欧特基溶剂是合适的溶剂

科学领域:

• 绿色化学 绿色化学
• 生物催化剂是一种生物催化剂.
• 可持续的溶剂 可持续的溶剂

背景情况:

• 深度浸泡溶剂 (DES) 为传统有机溶剂提供了无害环境的替代品.
• 脂酶是合成的多功能酶,但它们的活性可能依赖于溶剂.
• 糖脂肪酸 (SFAE) 有多种应用,需要高效和可持续的合成方法.

研究的目的:

• 调查三种不同的深度浸泡溶剂 (DES) 作为葡萄糖酸和葡萄糖酸酶合成的反应介质.
• 为了评估这些DES中三种脂酶 (阿斯伯吉勒斯菌,菌,猪胰腺) 的催化效率,用于SFAE生产.
• 在温和条件下确定最佳的DES-脂酶组合,用于在温和条件下高产特异性SFAE的合成.

主要方法:

• 通过酶转化合成葡萄糖酸盐和葡萄糖酸盐.
• 采用三种不同的深溶解剂:胆化物/尿素 (DES1),胆化物/甘油 (DES2) 和四甲基化物/胺醇 (DES3).
• 使用来自Aspergillus oryzae (LAO),Candida rugosa (LCR) 和猪胰腺 (LPP) 的脂酶作为生物催化剂.
• 评估DES中的脂酶水解活性,以确认酶的稳定性.

主要成果:

• 在所有测试的DES中证实了脂酶稳定性.
• 在DES3.3中使用LAO或LCR实现了最佳的葡萄糖酸盐合成 (>60%的转化率).
• 在DES2中的猪胰腺脂酶在24小时内产生98%的葡萄糖酸.
• 在48小时后,DES1中的LCR和LPP的葡萄糖酸盐合成超过了80%.
• 在DES3中,LAO对葡萄糖酸盐合成的活性较低,达到40%左右.

结论:

• 深层性溶剂是脂酶催化SFAE合成的有效和稳定的介质.
• 特定的DES-脂酶配对对不同SFAE的高效生产至关重要.
• 这种方法为生产有价值的糖脂肪酸提供了更绿色和可持续的替代方案.