料添加剂改善了由杏花和玉米组成的混合料中的发酵质量,有氧稳定性和干降解

科学领域:

• 动物和营养科学动物和营养科学
• 农业科学 农业科学
• 微生物学 微生物学

背景情况:

• 料生产对于牲畜料的保存至关重要.
• 杏仁和玉米是潜在的料来源,但需要优化料质量.
• 添加剂可以增强料发酵和营养价值.

研究的目的:

• 为了评估乳酸细菌,葡萄糖和蜂酶对花玉米草混合料的影响.
• 评估发酵质量的变化,有氧稳定性和体内生退化.
• 为了确定最佳的添加剂组合,以改善料特性.

主要方法:

• 花和玉米 (78:22比) 的混合料被制备了五种处理:控制,乳酸细菌 (LAB),葡萄糖 (GLU),细胞质 (CEL) 和组合 (LGC).
• 料被化了60天,随后对发酵参数,化学成分和有氧稳定性进行了分析.
• 干物质 (DM),原蛋白 (CP),中性清洁剂纤维 (NDF) 和酸性清洁剂纤维 (ADF) 的乳液降解特征使用尼龙袋技术评估了四头奶牛.

主要成果:

• 与对照组相比,组合添加剂组 (LGC) 显著增加了DM,CP和乳酸含量,同时降低了ADF,NDF,pH和氨/总.
• 在LGC组中,有氧稳定性和DM,CP和NDF的乳头退化显著改善.
• 单独的添加剂显示出一些改善,但组合显示出协同效应.

结论:

• 乳酸细菌,葡萄糖和细胞质的联合应用有效地提高了杏仁和玉米混合料的发酵质量,有氧稳定性和体可降解性.
• 这种添加剂策略优化了营养含量 (DM,CP) 和纤维消化能力 (NDF,ADF),同时改善了微生物特征.
• 处理LGC是一种有前途的方法,可以提高这种用于反动物养的混合料的营养价值和保存.