食补充剂Epicatechin 改善了小鼠的肠道屏障完整性
Jin Wan1, Li Zhang2, Zheng Ruan1,2
1International Institute of Food Innovation, Nanchang University, Nanchang 330200, China.
Foods (Basel, Switzerland)
|July 11, 2023
概括
甲 (EPI) 补充剂改善了小鼠的肠道屏障完整性. 它减少了炎症,氧化应激和细胞亡,证明了它对肠道健康的有益影响.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 胃肠病学 胃肠病学
- 分子生物学分子生物学
背景情况:
- 甲 (EPI) 是一种在各种食物中发现的饮食类黄类化合物.
- 黄素以其多样化的生物活性而闻名.
- 肠道屏障的完整性对肠道健康至关重要.
研究的目的:
- 为了研究Epicatechin (EPI) 补充剂对小鼠模型中肠道屏障完整性的影响.
- 评估EPI对肠道炎症,氧化应激和细胞亡标记物的影响.
主要方法:
- 36只小鼠被分为三个组:对照组,50毫克/公斤EPI和100毫克/公斤EPI.
- 在21天的时间里,小鼠被食补充饮食.
- 血液和肠道样本被分析为各种生物化学和分子标记物.
主要成果:
- EPI补充剂降低了血清二胺氧化酶和D-乳酸水平.
- EPI增加了十二指肠,阴和阴的紧结蛋白表达 (例如,奥克卢丁).
- EPI降低了促炎性细胞因子 (瘤坏死因子-α,中白素-1β) 的水平.
- EPI增强了抗氧化酶的活性 (甲酸酶,超氧化脱酶,谷氨过氧化酶).
- EPI降低了细胞亡和caspase-3和caspase-9的水平.
结论:
- 甲 (EPI) 补充剂有效地改善了小鼠的肠道屏障完整性.
- EPI在肠道中显示出抗炎和抗氧化特性.
- 补充EPI可以减少肠道细胞亡,这表明它在肠道健康方面起着保护作用.
