血和饮食微量元素与中国农村人口肥胖之间的关联
Yufu Lu1, Qiumei Liu1, Chuwu Huang1
1School of Public Health, Guangxi Medical University, Shuangyong Road No.22, Nanning530021, Guangxi, People's Republic of China.
The British journal of nutrition
|July 13, 2023
概括
和等微量元素可以防止肥胖,而摄入量可能会增加风险. 结合的血微量元素显示出对中国人口中部肥胖的保护作用.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 流行病学 流行病学
背景情况:
- 肥胖是一个日益严重的全球健康问题.
- 微量元素是必不可少的微量营养素,在代谢健康方面具有潜在的作用.
- 了解微量元素和肥胖之间的关系对于预防策略至关重要.
研究的目的:
- 为了研究血和饮食中微量元素水平 (,铜,,) 与中国农村人口肥胖之间的关联.
- 分析这些微量元素与肥胖的剂量反应关系和相互作用.
- 为了确定可能影响肥胖风险的特定微量元素.
主要方法:
- 一项涉及2587名参与者的横截面研究.
- 后勤回归模型用于评估微量元素-肥胖相关性.
- 限制立方线 (RCS) 模型用于剂量反应分析.
- 重量定量总和 (WQS) 模型来研究组合效应和相互作用.
主要成果:
- 较高的血度与较低的中央和一般肥胖风险有关.
- 更高的血度与普遍肥胖的风险降低有关.
- 增加饮食摄入量显示,一般肥胖的风险更高.
- RCS模型揭示了血和肥胖之间的反向U形相关性.
- WQS分析表明,血微量元素的综合作用与中心肥胖症有负面关联.
结论:
- 血中和水平与肥胖有负面联系.
- 饮食摄入量与肥胖有积极的关联.
- 血微量元素的联合作用对肥胖,特别是中心肥胖产生保护作用.
