使用UHPLC-MS/MS的一步固相提取,以快速准确地确定动物肌肉中的多类兽药
Yingjie Zhu1, Xin Jiang1, Danning Shen1
1National Center of Biomedical Analysis, Beijing 100850, China.
Food chemistry
|July 13, 2023
概括
一种新方法简化了在动物肌肉中检测多种兽药,提高了食品安全. 这种超高性能液体染色学-并联质谱法 (UHPLC-MS/MS) 方法为关键的食品分析提供了高灵敏度和精度.
科学领域:
- 食品安全与分析化学
- 兽医药理学 兽医药理学
背景情况:
- 在畜牧业中过度使用兽药会影响食品安全.
- 在动物肌肉中量化各种兽药在分析上具有挑战性,因为其物理化学性质各不相同.
研究的目的:
- 开发一种简单,高效和灵敏的方法,用于同时在动物肌肉中确定多类兽药.
- 解决复杂生物矩阵中量化兽药的分析挑战.
主要方法:
- 采用了超高性能液体染色学-并联质谱法 (UHPLC-MS/MS).
- 使用EDTA (pH 7) -ACN溶剂系统进行简化提取过程.
- 使用PRiME HLB吸附剂的一步固体相提取清理.
主要成果:
- 满意的恢复 (70-120%) 和相对标准偏差 (<15%) 在广泛的极性范围.
- 通过从0.2到3.0μg/kg的量化极限实现了高灵敏度.
- 在肌肉组织中成功同时确定多类兽药.
结论:
- 开发的UHPLC-MS/MS方法对于在肌肉中分析多类兽药是有效的.
- 这种方法提供了一种强大而敏感的方法来加强食品安全监测.
- 为食品中的兽药残留物分析提供了一个新的有针对性的策略.
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