A

Shi Gang Liu1, Tiankang Wu1, Zhixin Liang1

  • 1Laboratory of Micro & Nano Biosensing Technology in Food Safety, Hunan Provincial Key Laboratory of Food Science and Biotechnology, College of Food Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China.

概括

使用纳米颗粒 (SiNPs) 的新光传感器可以检测二A (BPA),这是一种在食物中发现的内分泌干扰物. 这种方法提供了一种灵敏而可靠的方式来监测各种食品中的BPA含量,以提高安全性.