在肉的料中疹尿液对表现,消化能力,尸体特征和血液参数的影响
José Teixeira1, Pedro Nunes1, Divanildo Outor-Monteiro1,2,3
1Department Animal Science, University of Trás-os-Montes e Alto Douro, 5000 Vila Real, Portugal.
Animals : an open access journal from MDPI
|July 14, 2023
概括
将1%的干燥刺 (Urtica urens) 添加到肉的饮食中,改善了体重增加和每日体重增加. 这种食补充剂还降低了 brojlers 的血清 HDL 胆固醇水平.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 禽类的营养 养
- 兽医医学 兽医医学 兽医医学
背景情况:
- 具有抗微生物,抗真菌和抗氧化物质的植物越来越多地被研究用于改善肉的健康和生产力.
- 疹 (Urtica urens),通常被称为刺,具有这些有益的特性.
- 对于动物农业的潜在应用来说,研究虫在肉饮食中的特异性影响至关重要.
研究的目的:
- 评估干燥的疹尿液补充剂对雄性罗斯肉生长表现的影响.
- 评估疹尿液对肉的血清脂质特征,特别是HDL胆固醇的影响.
- 为了确定干燥的疹尿液在肉饮食中的最佳含量水平.
主要方法:
- 90只雄性罗斯被随机分配到30个,每个有3只鸟.
- 应用了三种饮食治疗方法:对照组 (CT) 和两组补充了1% (UU1) 或2% (UU2) 的干疹尿液.
- 鸟类被养初始 (1-15天) 和种植者 (15-36天) 的饮食,并记录了性能参数.
主要成果:
- 与CT和UU2组相比,UU1组的肉 (1%的疹尿液) 在第15天 (p=0.029) 和第36天 (p=0.014) 体重显著增加.
- 在1-15天 (p=0.028) 和1-36天 (p=0.014) 之间,UU1组的每日体重增加显著改善.
- 与对照组 (96.1 mg/dL) 相比,UU1 (88.8 mg/dL) 和UU2 (88.9 mg/dL) 两组的血清HDL胆固醇水平都较低.
结论:
- 在 brojiler饮食中补充1%的干燥疹尿液可以积极影响生长性能.
- 在肉的饮食中含有1%和2%的疹尿液可以导致血清HDL胆固醇降低.
- 干燥的疹尿液显示出作为料添加剂的潜力,可以提高肉的生产率并修改血液脂质概况.
