用于生物医学和食品应用的基托桑基抗菌膜
Omar M Khubiev1, Anton R Egorov1, Anatoly A Kirichuk1
1Faculty of Science, Peoples' Friendship University of Russia (RUDN University), Miklukho-Maklaya St. 6, 117198 Moscow, Russia.
International journal of molecular sciences
|July 14, 2023
概括
抗菌奇托桑薄膜为食品保存和医疗应用提供环保的解决方案. 用纳米颗粒等添加剂增强这些薄膜可以增强它们的抗菌性质,并扩大它们的实用性.
科学领域:
- 材料科学 材料科学 材料科学
- 生物技术是生物技术.
- 聚合物科学 聚合物科学
背景情况:
- 酸薄膜是可生物降解,生物相容,并具有固有的抗菌活性.
- 它们因其多功能性和环保性而闻名.
- 应用范围涵盖食品和医疗行业.
研究的目的:
- 审查各种类型的抗菌奇托桑薄膜.
- 探索它们的合成方法和特性.
- 讨论它们在食品和医药中的应用.
主要方法:
- 关于素膜合成和表征的文献综述.
- 根据成分对薄膜进行分类 (纯基多与添加剂增强的基多).
- 分析食品防腐和医疗器械中的应用.
主要成果:
- 基托桑膜可以是纯粹的,也可以用纳米粒子,石墨烯,富勒伦或植物提取物增强.
- 添加剂显著提高了抗菌功效.
- 电影显示出在延长食品的保质期和在医疗用途 (如伤口带和药物输送) 中的潜力.
结论:
- 抗菌奇托桑薄膜在食品和医药领域提供了有前途的应用.
- 添加剂增强膜的特性,特别是抗菌活性.
- 需要进一步研究合成优化,结构属性相关性以及长期安全性和稳定性.
