来自Trichoderma harzianum的二次代谢物的探索和评估:GC-MS分析,植物化学分析,抗真菌和抗氧化活性评估

科学领域:

• 菌类学 菌类学是指菌类学.
• 生物化学 生物化学
• 自然产品 化学 化学

背景情况:

• 合成化合物带来环境和健康风险.
• 人们越来越需要自然,生物活性替代品.
• 皮菌 (Trichoderma harzianum) 是一种具有已知的有益特性的真菌.

研究的目的:

• 为了研究Trichoderma harzianum二次代谢物的潜力.
• 分析乙烯酸乙酸和醇提取物,以检测生物活性化合物.
• 评估提取物的抗真菌和抗氧化活性.

主要方法:

• 植物化学分析聚醇,黄类,素和类.
• 薄层染色学 (TLC) 和气体染色学-质谱学 (GC-MS) 用于挥发性有机代谢物 (VOCs) 的分析.
• 用于抗真菌分析的食物毒素技术和抗氧化活性DPPH测试.

主要成果:

• 提取物显示出高素和类化合物含量.
• GC-MS确定了33种有益的化合物.
• 具有显著的抗真菌活性,可以对抗Sclerotinia sclerotiorum (94.44%),Alternaria sp. (77.04%) 和鱼 (51.48%) 占比较高.
• 乙烯酸乙酸的抗氧化活性 (IC50) 为71.47%,醇提取物为56.01%.

结论:

• 易挥发性有机物具有强大的抗真菌和抗氧化特性.
• 已识别的生物活性化学物质支持其在农业和医学中的使用.
• 这项研究提供了阿尔及利亚这些提取物的第一个详细的植物化学和GC-MS分析.