用LC-ICP-MS确定食用昆虫中的物种

Eri Matsumoto1, Makoto Matsumoto1

  • 1Japan Food Research Laboratories, 6-11-10 Nagayama, Tama-shi, Tokyo 206-0025, Japan.

PubMed
概括

可食用昆虫可能含有,含量因物种而异. 控制昆虫的料至关重要,因为含量通常取决于它们的饮食.