开发和评估工作场所饮料摄入调查问卷在英国办公室工作者的相对有效性和可靠性
Georgia Rogerson1, Yifan Xu1, Megan Whelan1
1Department of Nutritional Sciences, King's College London, London, UK.
概括
为英国成年人开发了一个新的工作场所饮料摄入问卷 (WBIQ). 虽然大多数饮料显示中等可靠性和良好的有效性,但需要进一步改进以提高准确性.
科学领域:
- 营养科学 营养科学
- 公共卫生 公共卫生
- 饮食评估 饮食评估
背景情况:
- 对于英国工作年龄的成年人来说,还没有经过验证的饮料测量工具.
- 开发一个新的问卷是必要的,以解决这个差距.
研究的目的:
- 开发和评估工作场所饮料摄入问卷 (WBIQ).
- 评估WBIQ的可靠性和有效性,以测量英国劳动年龄成人饮料摄入量.
主要方法:
- 通过利益相关方的共识,创建了一个由57项组成的在线问卷 (WBIQ).
- 相对有效性是根据7天的食物记录进行评估的.
- 可靠性在三个时间点使用类内相关系数 (ICC) 进行了测试.
主要成果:
- 对于总体液体摄入量和大多数饮料类别,WBIQ表现出中等可靠性 (ICC:0.50-0.75).
- 大多数饮料的有效性很好 (r > 0.50),低卡路里/零卡路里饮料的有效性较低.
- 超过90%的用户发现WBIQ易于导航和理解.
结论:
- WBIQ是英国特定饮料摄入量评估工作成年人的初步工具.
- 为了提高问卷的可靠性,需要进行进一步的研究和改进.
