[基于活性成分和味道的变化规律的Euodiae Fructus的热水洗加工技术]

科学领域:

• 药理学是指药理学,即药理学是指药理学.
• 传统中国医学的加工加工.
• 分析化学 分析化学

背景情况:

• 果是一种传统的中医药,具有成熟的治疗用途.
• 标准化加工对于确保药草的质量和有效性至关重要.
• 传统的加工方法需要科学验证才能适用于现代应用.

研究的目的:

• 为了建立一个标准的热水洗技术为Euodiae Fructus.
• 使用直角测试和单因素调查优化处理参数.
• 分析热水洗对化学成分和味道特征的影响.

主要方法:

• 单因素调查和直角测试,以优化加工参数 (洗时间,固体/液体比,温度,洗次数,干燥温度).
• 高性能液体染色学 (HPLC) 用于量化关键化学成分.
• 电子舌头技术用于分析味道变化.
• 脱片的产量和组件转移率的计算.

主要成果:

• 最佳处理参数:洗时间2分钟,固体/液体比为1:10g·mL−1,洗温度80°C,一次洗,50°C干燥.
• 经过加工的Euodiae Fructus片的平均产量为94.80%.
• 热水洗增加了利蒙因,欧胺和鲁他卡的含量,同时降低了脱欧胺,酸和氨酸;显著减少了味,味和苦味.

结论:

• 对于Euodiae Fructus来说,已建立的热水洗技术是稳定的,可行的,适合工业生产.
• 这种加工方法有效地改变了Euodiae Fructus的化学成分和味道特征.
• 这项研究为改善Euodiae Fructus蒸片的质量标准和临床应用提供了基础.